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            引領高端肉品新潮流,生態放養黑豬“狄道黑”入駐天水何記片片香!

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            2018年5月13日晚,天水數百位美食家在悅界品嘗了由何記片片香肉夾饃獨家引進,甘肅黑司令農牧科技有限公司生產出品的“狄道黑”生態放養黑豬肉。

             

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            “狄道黑”黑豬肉,林間散養、自然生長??诟屑毮?、肥而不膩、肉味醇香。

             

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            甘肅黑司令農牧科技有限公司位于甘肅省臨洮縣中鋪鎮大石頭村。主要經營生態黑豬的養殖與銷售。公司在黑豬飼養基地設有生產區和放養區,生產區是科學化集約化的生產模式,而放養區是生態化、運動化的養殖模式。他們完善的生產管理體系,得到政府的關注與支持。2015年被授予“定西市龍頭企業”。

             

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            在發展過程中,公司逐步發現了市場商品豬養殖行業的弊端,一些企業在養殖過程中為了降低成本使用全價飼料來縮短養殖周期,使豬肉失去了原有的風味。

             

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            針對這個弊端,公司創始人以生態養殖、健康為本、口味最佳的理念,在2017年成立了甘肅黑司令農牧科技有限公司。下定決心恢復中國本土豬種的地位,進而從東北引進了百十頭“東北民豬”做為種原,來提高豬肉的品質。為了給廣大群眾提供更安全、更放心、更好吃的中華土豬肉而一直努力!

             

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            據了解,目前公司在臨洮縣中鋪鎮大石頭村的大山里,征用500畝山地建成了大型黑豬繁育養殖基地,并同步建成黑豬運動放養場地,讓在這里養殖的黑豬自由活動,快樂生長。公司目前已具備黑豬的繁育與生態放養硬件軟件基礎,年產黑豬2000余頭,為市場提供優質豬肉300余噸。

             

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            “黑司令”寓意公司立志于在發展傳統黑豬養殖業,為人們健康生活提供優質食材保障的道路上引領行業發展,“狄道黑”是公司注冊的肉類產品品牌,“狄道”我們的家鄉,不僅擁有美好的自然環境,還有悠久的歷史,僅僅在家鄉的“馬家窯”遺址出土的豬骨就反映了我國古代先民很早就建立和發展了養殖業。

             

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            天水何記片片香肉夾饃,名氣很大,歷史悠久,做工考究,精選尚好的麥粉,手工烤制天水鍋盔,將色澤紅潤,糜而不爛的鹵肉切成碎片,夾入脆嫩的鍋盔,灌注少許鹵湯,即可成為一塊柔軟可口,饃酥肉香,肥而不膩,味美醇香,回味無窮,與眾不同的地方特色肉夾饃。

             

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            總店創始人何彥云,是天水民國時期國大代表何履亨家族后裔,是一位精明能干的鹵肉大師,與其兄“眼睛”師傅搭檔,從事鹵肉行業三十余年,始終堅守小火慢燉,炭火烤饃傳統肉夾饃工藝,保持多年真實產品,實際價格!

             

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            已獲得天水市知名商標,五次“藍天杯”金銀獎,在第三屆國際產業大會暨第七屆甘肅文博會上取得“甘肅名優小吃”稱號,并且為絲路天水的旅游增添了新的亮點和坐標。

             

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            此次,天水何記片片香與甘肅黑司令農牧科技有限公司強強聯手引進“狄道黑”生態黑豬肉,標志著天水餐飲真正邁入高端肉類品質時代。

             

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            責任編輯:紫萱
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